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Penne alla crema di formaggio
Pasto da 3 e 4 blocchi
Pasto da 3 blocchi
Ingredienti
gr. 45 mezze penne “Più proteine” al grano duro e soia Misura (1½mbP – 2½mbC – ½mbG)
gr. 65 formaggio Philadelphia Balance (1mbP – 1mbG)
gr. 32 formaggio spalmabile Linessa (½mbP)
gr. 20 latte n.c.
gr. 1,5 (½ cucchiaino da caffè) olio extravergine d’oliva (½mbG)
sale e pepe q.b.
gr. 2 parmigiano (n.c.)
per completare il pasto
gr. 60 carote crude o gr. 200 lattuga (½mbC)
gr. 3 (1 cucchiaino da caffè) olio extravergine d’oliva (1mbG)
sale e pepe q.b.
succo di limone q.b.
Pasto da 4 blocchi
Ingredienti
gr. 60 mezze penne “Più proteine” al grano duro e soia Misura (2mbP – 3½mbC – ¾mbG)
gr. 65 formaggio Philadelphia Balance (1mbP – 1mbG)
gr. 65 formaggio spalmabile Linessa (1mbP)
gr. 25 latte n.c.
gr. 3 (1 cucchiaino da caffè) olio extravergine d’oliva (1mbG)
sale e pepe q.b.
gr. 3 parmigiano n.c.
per completare il pasto
gr. 60 carote crude o gr. 200 lattuga (½mbC)
gr. 4 (1 cucchiaino abbondante da caffè) olio extravergine d’oliva (1¼mbG)
sale e pepe q.b.
succo di limone q.b.
Preparazione
Cuocere la pasta in acqua salata e scolarla al dente.
In una padella antiaderente, fare insaporire la pasta per qualche istante con l’olio a disposizione.
In un pentolino, a fuoco basso, stemperare i formaggi con il latte; versare la crema di formaggio sulla pasta e mescolare bene; aggiungere un po’ di pepe, una spolveratina di parmigiano e servire.
Per completare il pasto: gr. 60 di carote a Julienne, oppure gr. 200 di lattuga da condire con l’olio a disposizione, sale, pepe e succo di limone.
Note
Pasto veloce e semplicissimo per single.
Da consumare saltuariamente.
Nel caso si usassero prodotti di altra marca, controllarne i valori ed operare gli opportuni bilanciamenti.
Le mezze penne “Più proteine” al grano duro e soia Misura hanno i seguenti valori nutrizionali per g. 100 di prodotto: Kcal. 356 – P. 25 g. – C. 51,5 – G. 4
Il formaggio Philadelphia Balance ha i seguenti valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto:
Kcal. 109 - P. 11 g. – C. 4,9 g. – G. 4,6 g.
Il formaggio spalmabile Linessa è reperibile presso il supermercato Lidl ed ha i seguenti valori per 100 g. di prodotto: Kcal. 61 - P. 11 g. – C. 3,9 g. – G. 0,2 g.
